9:00-21:00(免長(zhǎng)話費(fèi))
情人節(jié)，想著是不是也該露一手，翻了翻冰箱，只有些牛肉，將就著做道菜，沒(méi)想到做出來(lái)這么美，我的盤子很加分，是不是？
原料：
酸毛蔥 8個(gè) 牛肉一斤 紅辣椒適量 生抽一勺 鹽適量 料酒適量 淀粉適量 雞精適量
做法：
1.牛肉洗凈切片。
2.牛肉中加入料酒、淀粉用手抓勻，煨制20分鐘。
3.酸蔥橫向切片 紅辣椒切成辣椒圈。
4.鍋內(nèi)放油，燒至六成熱時(shí)下牛肉滑炒至八成熟。
5.將牛肉盛出控油。
6.鍋內(nèi)留余油，下酸蔥和辣椒圈翻炒。
7.酸蔥炒熟后，倒入牛肉翻炒均勻。
8.加入一勺生抽，加適量鹽和雞精調(diào)味，炒勻后出鍋。
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